Apr 1, 2012

Posted in Tempat Kuliner, Tempat Kuliner Singkawang | 0 Comments

Bubur Singkawang


Warning: imagejpeg() [function.imagejpeg]: gd-jpeg: JPEG library reports unrecoverable error: in /home/gading/public_html/wp-includes/class-wp-image-editor.php on line 337
Bubur Singkawang

Bagi anda penyuka kuliner bubur, khususnya bubur yang terbuat dari nasi, cobalah untuk datang mencoba kuliner bubur singkawang ini, yang lain daripada bubur ayam yang biasanya. Bila bubur ayam memakai ayam sebagai kaldunya, bubur singkawang ini mengunakan daging sapi sebagai kaldunya, sehingga membuat bubur singkawang ini menjadi kuliner yang khas dan patut untuk dicoba.

Kuliner Bubur Singkawang ini sebenarnya sama seperti bubur ayam yaitu sejenis kuliner bubur yang terbuat dari nasi yang diberi dengan memakai daun seledri, bawang goreng dan emping goreng, kacang tanah, irisan daging sapi berserta ikan teri asin dengan kuah yang terbuat dari kaldu daging sapi.

Kuliner Bubur singkawang yang disajikan bisa banjir atau tidak terlalu banjir, maksudnya bisa berkuah banyak ataupun dengan sedikit kuah, lalu bagi yang menyukai rasa pedas bisa ditambah sambal dan jeruk limo.
Bubur singkawang ini dijajakan oleh pemiliknya yaitu ibu Dartini sejak 30 tahun yang lalu. Bila dahulu tempatnya berpindah-pindah sekarang ini sudah menetap di Jalan Niaga, dekat Vihara Tridharma Bumi Raya di pusat Kota Singkawang.

Trackbacks/Pingbacks

  1. Warung Nasi Jombronk & Nasi Bumbung | Wisata Kuliner Indonesia | Restoran Enak, Kuliner, Makanan, Seafood, Chinese Food, Traditional Food - [...] restoran ini adalah rumah nasi jambronk dan nasi bumbung. Disini yang menjadi kuliner andalannya yaitu nasi jambronk dan nasi …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

-->